Păstrăv în folie cu legume la cuptor

Păstrăv în folie cu legume la cuptor

Peștele făcut în folie de aluminiu are carnea mai fragedă și gustul mai intens. În plus, dacă nu vă formalizați, îl puteți servi direct din folia în care a fost gătit. Eu n-am farfurii speciale pentru pește, așa că prefer să-l aduc la masă direct în folie. Iată și...
Quesadilla cu ciuperci și ceapă

Quesadilla cu ciuperci și ceapă

Quesadilla poate fi o idee de mic dejun copios, pentru întreaga familie. Câteva bucăți de cașcaval topit, ceapă caramelizată, ciuperci, pătrunjel proaspăt și puțin usturoi, combinate și turtite între două tortillas crocante îți pot însenina dimineața și îți pot da...
Supa crema de praz cu cartofi

Supa crema de praz cu cartofi

Daca tot a dat frigul, m-am gandit sa fac ceva care merge foarte bine iarna: supa crema de praz cu cartofi. Nu prea ma omor eu dupa supe crema, probabil pentru ca multa vreme le-am facut numai „de la plic” si intotdeauna mi s-a parut ca au un usor iz de...
Una mai mult culturala decat culinara

Una mai mult culturala decat culinara

Da, e un site de retete culinare. Mai precis, e un site cu trei retete mari si late, dar nu-i nimic, ca o sa mai publicam si altele. Poze le-am facut cand am gatit, bucatele ne-au placut, mai ramane sa povestim ce-am folosit, cum am facut si ce-a iesit. Azi vreau sa...