de Violeta | Retete peste
Peștele făcut în folie de aluminiu are carnea mai fragedă și gustul mai intens. În plus, dacă nu vă formalizați, îl puteți servi direct din folia în care a fost gătit. Eu n-am farfurii speciale pentru pește, așa că prefer să-l aduc la masă direct în folie. Iată și...
de Violeta | Supe si ciorbe
Daca tot a dat frigul, m-am gandit sa fac ceva care merge foarte bine iarna: supa crema de praz cu cartofi. Nu prea ma omor eu dupa supe crema, probabil pentru ca multa vreme le-am facut numai „de la plic” si intotdeauna mi s-a parut ca au un usor iz de...
de Violeta | Paine si patiserie
N-am facut paine in viata mea. Nici foi de placinta n-am facut, nici aluaturi de niciun fel. O singura data am facut blat de pizza cu faina integrala, dar a iesit ceva de nedescris. Comestibil, dar m-am bucurat ca n-am avut invitati la masa in ziua aceea. Cand am...
de Violeta | Garnituri, Mancaruri vegetariene
Nu stiu daca poate fi ceva mai usor de gatit decat orezul cu legume. Daca iei orez de buna calitate, n-ar trebui sa fie nicio problema in a pregati o garnitura delicioasa pentru fripturi sau carnati. In plus, exista acele pachete de legume sau orez congelate, care se...
de Violeta | Mancaruri cu carne, Retete culinare romanesti
Limba cu masline a fost una dintre mancarurile mele preferate inca din copilarie. Si bunica si mama o faceau cu foi de dafin si era delicioasa. Eu am descoperit ca o lingurita de boabe de ienibahar adaugata la o cratita de mancare ii da o savoare extraordinara. Nu fac...
