Delicii gourmet 100% BIO de la BJORG

Delicii gourmet 100% BIO de la BJORG

În plină invazie a alimentelor tratate chimic și gust obținut artificial, în ultima perioadă produsele bio=eco=organice câștigă teren și la noi. Deși oferta nu este la fel de bogată ca în Franța sau Germania, pe rafturile din magazine am remarcat câteva mărci europene...

Ce gasim la Targul de Craciun 2018

Ce gasim la Targul de Craciun 2018

Surpriza, maine e iarasi Craciunul. Parca a fost ieri ziua cand cautam prin brad globurile ramase din copilarie (da, mai am vreo doua-trei, desi am implinit juma’ de secol). Uite-asa a mai trecut un an, intr-o viteza de nici n-am bagat de seama cand a dat...

7 arme secrete împotriva grăsimii

7 arme secrete împotriva grăsimii

Nu, nu e vorba de vreo dietă nouă. Și nici de mișcare până la epuizare, desi o bicicleta de camera se poate dovedi utila. Ci despre suplimente vegetale care te slăbesc rapid, sănătos și fără efort. Cele 7 concentrate minunate din plante au fost lansate de Gerlinéa,...

Paste cu legume, ulei de măsline și bucătăreasa frumoasă

Știți rețetele video care circulă pe Facebook? Un bol de sticlă filmat de sus (sau o oală), în care o mână aruncă diverse ingrediente din boluri mai mici, și nu mai trebuie decât să bagi bolul în cuptor sau să pui oala pe foc, și mâncarea este gata. Gătitul...
Vezi reteta

Quiche cu crusta de cartofi si umplutura de ciuperci

Retetele clasice de quiche prevad sa se foloseasca aluat pentru crusta. Aluatul se poate face in casa, dar exista si in magazine, pentru cei care n-au timp sau nu stiu cum sa-l faca. Tot pentru voi, cei care nu vreti sa faceti aluat, am astazi o propunere...
Vezi reteta

Orez cu legume

Nu stiu daca poate fi ceva mai usor de gatit decat orezul cu legume. Daca iei orez de buna calitate, n-ar trebui sa fie nicio problema in a pregati o garnitura delicioasa pentru fripturi sau carnati. In plus, exista acele pachete de legume sau orez congelate, care...
Vezi reteta

Piure de cartofi, din cartofi adevarati

Sunt asa de multe de facut in cele 24 de ore pe care le avem cu totii, incat nu prea ne mai ramane timp pentru gatit. Sunt persoane care nici macar sa manance cum trebuie nu gasesc timp. Infuleca pe graba, pe un colt de masa sau in picioare, in fata frigiderului (asta...

Supă de ceapă

Mă amuză cum un fel de mâncare pentru săraci a reușit să ajungă o delicatesă. Supa de ceapă era un fel de mâncare foarte popular în Roma antică. Ceapa se găsea peste tot și era ușor de cultivat. Tot țăranul putea să crească ceapă în grădina de pe lângă casă. Tot...

Cum se taie ceapa fără să plângi și fără să te tai

Se pare că poți să tai o ceapă fără să plângi și fără să te tai. Cel mai important este să păstrezi partea de rădăcină neatinsă, ca să nu se împrăștie feliile de ceapă înainte de a fi tăiate. Filmul de mai jos vă arată pas cu pas ce trebuie făcut:...

Tiramisu cu foi de casă

Multă lume face Tiramisu acasă. Cumpără pișcoturi, le înmoaie în cafea, freacă repede o cremă, și gata, la frigider cu el! Nu e rău, dar se poate și fără să cumpărați pișcoturi. Aici aveți o rețetă video de tiramisu cu foi făcute în casă și cu cremă de brânză dulce....

Păstrăv în folie cu legume la cuptor

Peștele făcut în folie de aluminiu are carnea mai fragedă și gustul mai intens. În plus, dacă nu vă formalizați, îl puteți servi direct din folia în care a fost gătit. Eu n-am farfurii speciale pentru pește, așa că prefer să-l aduc la masă direct în folie. Iată și...

Supa crema de praz cu cartofi

Daca tot a dat frigul, m-am gandit sa fac ceva care merge foarte bine iarna: supa crema de praz cu cartofi. Nu prea ma omor eu dupa supe crema, probabil pentru ca multa vreme le-am facut numai „de la plic” si intotdeauna mi s-a parut ca au un usor iz de...

Varza calita cu afumatura, ca pe vremuri

Cum vine iarna, mi se face pofta de varza calita cu coaste de porc sau cu ciolan afumat. Vara n-as manca asa feluri grase. Nici nu le-as gati, ca vara e anotimpul marii si al muntelui, al plimbarilor si al teraselor. Cine are chef sa stea doua ore in bucatarie, sa...