Retete culinare romanesti si internationale

Etichetă: foi de dafin

  • Supa crema de praz cu cartofi

    Supa crema de praz cu cartofi

    —

    by

    Violeta
    in

    Daca tot a dat frigul, m-am gandit sa fac ceva care merge foarte bine iarna: supa crema de praz cu cartofi. Nu prea ma omor eu dupa supe crema, probabil pentru ca multa vreme le-am facut numai „de la plic” si intotdeauna mi s-a parut ca au un usor iz de chimicale si o groaza…

  • Varza calita cu afumatura, ca pe vremuri

    Varza calita cu afumatura, ca pe vremuri

    —

    by

    Violeta
    in

    Cum vine iarna, mi se face pofta de varza calita cu coaste de porc sau cu ciolan afumat. Vara n-as manca asa feluri grase. Nici nu le-as gati, ca vara e anotimpul marii si al muntelui, al plimbarilor si al teraselor. Cine are chef sa stea doua ore in bucatarie, sa gateasca varza calita? Stiu…

  • Limba cu masline

    Limba cu masline

    —

    by

    Violeta
    in ,

    Limba cu masline a fost una dintre mancarurile mele preferate inca din copilarie. Si bunica si mama o faceau cu foi de dafin si era delicioasa. Eu am descoperit ca o lingurita de boabe de ienibahar adaugata la o cratita de mancare ii da o savoare extraordinara. Nu fac acest fel de mancare foarte des,…