Categorie: Gemuri si dulceturi

Cuvântul magiun vine din limba turcă (macun) și înseamnă pastă alimentară consistentă obținută prin terciuirea și fierberea prunelor sau altor fructe. E sezonul prunelor bine coapte, e păcat să nu le păstrezi dulceața și aroma într-un magiun de prune făcut în casă. Spre deosebire de gemuri și dulcețuri, magiunul este o conservă de fructe fără…