Etichetă: porc
-
Cotlete de porc cu umplutura de ciuperci si ceapa
Desi la prima vedere, aceasta reteta de cotlete de porc umplute pare complicata, va asigur ca nu este mai greu de facut decat orice alt fel de mancare. Singurul lucru de care trebuie sa tineti cont este ca timpul de gatire va fi putin mai lung, pentru ca implica si preparearea amestecului de ciuperci si…
-
Varza calita cu afumatura, ca pe vremuri
Cum vine iarna, mi se face pofta de varza calita cu coaste de porc sau cu ciolan afumat. Vara n-as manca asa feluri grase. Nici nu le-as gati, ca vara e anotimpul marii si al muntelui, al plimbarilor si al teraselor. Cine are chef sa stea doua ore in bucatarie, sa gateasca varza calita? Stiu…