Magiun de prune

Magiun de prune

Cuvântul magiun vine din limba turcă (macun) și înseamnă pastă alimentară consistentă obținută prin terciuirea și fierberea prunelor sau altor fructe. E sezonul prunelor bine coapte, e păcat să nu le păstrezi dulceața și aroma într-un magiun de prune făcut în casă....
Supă de ceapă

Supă de ceapă

Mă amuză cum un fel de mâncare pentru săraci a reușit să ajungă o delicatesă. Supa de ceapă era un fel de mâncare foarte popular în Roma antică. Ceapa se găsea peste tot și era ușor de cultivat. Tot țăranul putea să crească ceapă în grădina de pe lângă casă. Tot...
Tiramisu cu foi de casă

Tiramisu cu foi de casă

Multă lume face Tiramisu acasă. Cumpără pișcoturi, le înmoaie în cafea, freacă repede o cremă, și gata, la frigider cu el! Nu e rău, dar se poate și fără să cumpărați pișcoturi. Aici aveți o rețetă video de tiramisu cu foi făcute în casă și cu cremă de brânză dulce....